大豆芽怎麼發 大豆芽如何發

1、準備：幹黃豆、清水。

2、一碗幹黃豆，用清水沖洗乾淨，放入碗中，加入清水放在室温下浸泡一晚上。如果是夏天，要放進冰箱裏浸泡，防止變質。黃豆充分泡漲，能用手捏碎時，倒掉清水瀝乾。

3、準備一個瀝水籃、2塊紗布。一塊紗布鋪在瀝水籃底部，把瀝乾水的黃豆倒在上面，用手均勻鋪開。另一塊紗布蓋上黃豆上，澆上一些清水，把紗布打濕即可。

4、放在陰涼通風處，每天澆水2次，一定要把紗布打濕，才能給豆芽提供更多的水分，讓其正常生長。

5、一天後，黃豆就會長出小芽。繼續澆水，第二天根部已經有2~3釐米了。再澆2天的水，根部就能長到5釐米左右了，就可以採收了。豆芽就發好了。