怎麼做醃鹹魚幹 如何做醃鹹魚幹

1、用料：魚適量、鹽適量，花椒適量。

2、首先先把魚洗乾淨，然後放在一旁瀝乾。

3、然後再把鹽、花椒放在鍋中炒熱，盛起備用。

4、然後將炒熱的鹽和花椒均勻塗在魚身上。

5、最後把魚拿去有太陽的地方曬起來，一般曬兩三天即可。