炸土豆怎樣做才不粘 炸土豆條不粘小竅門
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1、裹粉,土豆裹粉后土豆條放冰箱冷凍一兩個小時,也是為了讓薯條不粘在一起更香脆,再放油鍋炸,這樣炸出來的薯條就美味了。
2、土豆切成條後放水裏泡一會把澱粉泡掉,然後在焯水一遍備用,這樣炸出來的薯條比較酥脆。
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1、裹粉,土豆裹粉后土豆條放冰箱冷凍一兩個小時,也是為了讓薯條不粘在一起更香脆,再放油鍋炸,這樣炸出來的薯條就美味了。
2、土豆切成條後放水裏泡一會把澱粉泡掉,然後在焯水一遍備用,這樣炸出來的薯條比較酥脆。