牛蛙肝能不能生吃 牛蛙肝可不可以生吃

1、牛蛙的內臟是有毒的，肝臟帶的毒性比較大，所以不能吃牛蛙肝。

2、牛蛙富含的營養物質是很高的，肉質鮮嫩，味道鮮美，容易被很多人接受，平時可以吃牛蛙補充身體所需的營養物質，但是牛蛙的身上有很多細菌，要經過後期的處理，將牛蛙身上的細菌切除，才能夠進行食用。