第一次使用小奶鍋要怎麼清洗 新買的小奶鍋怎麼清洗

1、開水煮鍋有利於殺毒消菌：鍋放火上，倒入適量的清水，開大火燒沸，煮10分鐘左右關火。

2、等鍋裏的水降到微温，用百潔棉把鍋的內壁均勻的擦洗乾淨。

3、連同鍋蓋也一起擦洗乾淨。

4、鍋蓋洗淨後用布擦乾表面水分。

5、鍋裏的水倒掉，準備一個百潔布。

6、手握百潔布，把鍋裏的水分擦乾。

7、陳醋煮鍋有利於去除異味，防止生鏽：鍋裏倒入1勺山西老陳醋。

8、開小火熬煮。

9、用筷子按着百潔棉，蘸取醋液，均勻的在鍋內壁擦拭3～5分鐘，等鍋裏的醋液變黑倒掉。

10、鍋裏重新加入適量的清水，大火燒至水微温。

11、用百潔棉把鍋的內壁均勻的擦洗乾淨。

12、倒掉温水，用廚房紙巾擦乾表面水分。

13、肥膘肉滲出油脂，新鍋有吃油過程，有利於潤鍋，達到新鍋不粘效果：準備一塊肥膘肉和一把小葱。

14、把肥膘肉豬皮朝上放在鍋裏，小葱也放在鍋裏。

15、開小火，用鏟子壓着肥膘肉和小葱來回在鍋裏擦拭，使肥膘肉遇熱分泌出油脂，鍋內壁每一處都均勻的擦到。

16、大概擦拭10～15分鐘，直到肥膘肉的油脂榨乾，小葱發黑。

17、將肥膘肉和小葱去掉，用廚房紙巾把鍋裏殘留的雜質擦乾淨。