阿婆餅做法和配方 怎樣做阿婆餅
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1、材料:土豆,雞蛋2個,青蒜,香菜,麪粉,鹽,五香粉,油。
2、土豆兩個擦絲,用水淘洗下,然後打兩個雞蛋,加入青蒜和香菜,加麪粉(根據自己喜歡菜多還是少,可酌量加水和麪粉),調成稠糊狀,然後加鹽和少許五香粉。
3、平底鍋加油,微熱時,用筷子撥些菜糊進去,調整成圓餅狀,小火慢煎至兩面黃色。
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阿婆
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