黑提怎麼洗 黑提洗法

1、用剪刀將葡萄蒂頭與果實交接處，小心剪開，不要剪到皮。一定要用剪刀剪，用手摘容易破皮，而破皮容易污染到果肉;也不要留一小斷梗在果實之外，因為留梗的葡萄，除了不易洗淨以外，也容易刺傷其它的葡萄的果皮。

2、用清水先沖洗掉葡萄表面附着的雜質。

3、加入可以蓋過葡萄高度的水，再加鹽和麪粉(沒有面粉，澱粉也可以。)用手輕輕攪勻，以打圈的方式攪動葡萄，然後靜置1-2分鐘。

4、注：麪粉和澱粉具有一定粘性，可以把葡萄上的髒物吸附下來，而鹽具有殺菌的效果。

5、倒掉混濁的麪粉髒水，用清水衝幾次至水清晰了即可。