吃沃柑的禁忌 沃柑不能和哪些東西同食
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1、沃柑不宜和黃瓜一起吃:沃柑中含有豐富的維生素C,而黃瓜中則是含有維生素C分解酶,如果一起食用的話,會使得維生素C受到破壞,兩者的營養價值都會有所降低。
2、沃柑不宜和蟹一起吃:沃柑最好是不要跟蟹一起吃,蟹肉中含有豐富的蛋白質,而沃柑內含有果酸成份,如果同時食用的話,果酸可能會使得蛋白質凝固,影響腸道消化吸收。
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