茶葉怎麼分辨
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1. 顏色:好的茶葉顏色應該鮮豔明亮、均勻,不帶雜色。例如普洱茶的顏色應該是深紅棕色,綠茶的顏色應該是鮮綠色。
2. 香氣:不同種類的茶葉香氣不同,但質量好的茶葉應該有鮮明的香氣,例如綠茶應該有清香、清新的香氣,普洱茶應該有濃郁的陳香味。
3. 葉底:觀察茶葉的葉底,好的茶葉葉底應該勻稱、整齊,不雜亂。
4. 湯色:泡開的茶水顏色應該清亮透明,有光澤,不渾濁。
5. 味道:茶葉的味道應該鮮爽、醇厚、回甘且持齒,不含苦澀味。
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