新茶壺的正確使用

1. 首先，先將新茶壺放入飲用水中煮沸一次，以清洗茶壺內部並去除任何不良味道及細菌，然後再將茶壺倒掉水並稍微晾乾。

2. 挑選適合的茶葉做泡茶材料，根據你自己喜歡的口味，選擇不同的茶葉進行泡茶。

3. 使用茶桶來量取適量的茶葉，通常一杯茶需要1-2克茶葉。

4. 將水加熱至適宜的温度。一般來説，綠茶和白茶需要80-85°C的温度，而紅茶等大紅袍等有點厚重的茶葉則需要95°C的温度。在這一步，最好使用温度控制器，以確保茶水的温度合適。

5. 當水温達到適宜的温度後，將茶葉倒入壺中，然後倒入加熱後的水，蓋緊茶壺蓋子。

6. 靜置片刻。根據茶葉的種類和鮮度，茶水需要不同的時間來泡出。茶壺的泡茶時間一般在1-3分鐘之間，可以調節茶壺蓋的鬆緊和茶葉數量來控制泡茶時間。

7. 倒出茶水。當泡茶時間到達指定時間後，輕輕揭開茶壺蓋，用紅綢子或潔淨的紙巾擦乾茶壺蓋，然後將茶水倒出。若不打算一次性將茶水飲完，最好將剩餘的茶水分裝到杯子中，以避免茶水在茶壺中過久存留，影響口感和品質。

8. 清洗茶壺。沖洗茶壺時，應用温水把茶壺內部清洗一遍，再用清潔紙擦乾。此外，不要使用洗潔精，只需用温水輕輕擦拭茶壺表面即可。最後，確保將茶壺徹底晾乾，放在通風的地方，避免出現黴菌或異味。