紅茶製作機器
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紅茶製作機器又稱紅茶加工機,通常由以下幾個部分組成:
1. 烘青機:將採摘回來的鮮葉進行初步烘青,去除多餘的水分,使得葉子軟化變黃。
2. 揉捻機:將烘青後的葉子進行揉捻,使其脱水和氧化,形成茶葉基礎形態。
3. 發酵機:控制茶葉的温度、濕度等條件,促進茶葉的發酵過程,使其形成紅茶的特有鮮香口感。
4. 乾燥機:將發酵後的茶葉進行最後的乾燥處理,去除水分並定型,製成成品紅茶。
除此之外,還有一些輔助性的工具和設備,比如搖篩機用於篩除葉子中的雜質、稱重器進行量具等。
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