清明節的時候吃什麼 關於清明節的飲食介紹

1、青團是清明節期間最常見的食物，它是將糯米碾碎後，加上艾草汁，包上不同的餡料，然後上鍋蒸熟。饊子是將麪粉製成的原料放下油鍋油炸而成，其味道鮮美，廣受大眾喜愛。子推饃是一種類似於頭盔的麪點，饃的裏麪包有雞蛋或紅棗，四周貼上用面做成的動物，非常受小朋友喜歡。清明飯和飯糰類似，它是將艾草、麻葉、清明菜、薺菜等去梗煮熟，再拌在淘洗乾淨的糯米中做成飯糰的樣子，加上紅糖上鍋蒸熟而成。

2、清明節是我國最重要的傳統節日之一，它的形成主要與24節氣中的清明與紀念介子推的寒食節有關，所以清明節期間的飲食也保留了寒食節吃冷食的習慣。