不粘鍋要不要開鍋 新買的不粘鍋要不要開鍋

1、不粘鍋要開鍋，開鍋可以讓鍋表面的金屬毛細孔變得更平整，同時也可以起到清潔的作用。

2、不粘鍋是一種採用了不粘塗層的鍋，其有着炒菜不粘鍋底的效果。使用不粘鍋的過程中，要避免空燒，使用木質或耐熱塑膠鍋鏟，同時要定期養鍋。