衝咖啡渣的正確方法 正確衝咖啡渣方法
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2、96度以上的水可以把咖啡中的油脂破壞,使咖啡變苦。
3、温度太低的水則泡不出咖啡的味道,咖啡會又酸又澀。
4、可以用咖啡豆自己磨製,咖啡粉開袋之後需要密閉保存,儘量在一週內喝完,要不容易會跑味。一勺咖啡粉足夠衝出一杯量的咖啡。
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咖啡
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2、96度以上的水可以把咖啡中的油脂破壞,使咖啡變苦。
3、温度太低的水則泡不出咖啡的味道,咖啡會又酸又澀。
4、可以用咖啡豆自己磨製,咖啡粉開袋之後需要密閉保存,儘量在一週內喝完,要不容易會跑味。一勺咖啡粉足夠衝出一杯量的咖啡。