龍蝦怎麼洗簡單又幹淨

洗龍蝦的方法如下：

1. 先將龍蝦放入清水中浸泡約10分鐘，幫助清洗表面的污垢和異味。
2. 用刷子或刮刀輕輕刷洗龍蝦的外殼，尤其是腹部和腳部，以去除泥沙和其他雜質。
3. 再次放入清水中漂洗，可重複幾次，直到水清為止。
4. 如果需要去除顏色，可將龍蝦放入開水中焯燙約30秒至1分鐘，然後立即放入冷水中冷卻。
5. 最後用紙巾或廚房紙巾擦乾龍蝦，以便烹飪。

以上步驟可確保龍蝦表面乾淨，然後可以按照個人喜好烹飪。記得在清洗和烹飪過程中要小心，避免被龍蝦的螯傷到。