苦蕎茶是什麼意思

苦蕎茶是一種以苦蕎（bitter buckwheat）為原料的飲料，也叫苦蕎花茶。苦蕎是一種草本植物，因其種子和花朵帶有一定的苦味，所以稱為苦蕎。苦蕎茶具有清熱解毒、降壓降血脂、潤肺止咳等功效，是一種健康飲品。