好茶跟差茶區別

好茶和差茶的區別主要體現在以下幾個方面：

1. 原料：好茶選用的是優質的新鮮茶葉，而差茶選用的則可能是劣質或陳舊的茶葉。

2. 加工工藝：好茶通常採用嚴格的加工工藝，如採摘、殺青、揉捻、烘乾等環節均需精細處理，而差茶則缺乏這些環節中的嚴格控制，加工不到位、不細緻。

3. 風味和品質：好茶品質優良，有濃郁的香氣、鮮爽的口感、甘美的滋味和持久的回甘，而差茶則可能存在口感雜亂、苦澀、黴味等，質量較差。

4. 茶葉外觀：好茶外觀清亮，色澤明亮，形狀規整，芽頭完整，而差茶外觀可能存在雜草葉、破碎、發黴等情況。

總之，好茶的優質原料、精細加工工藝以及鮮爽回甘的口感，都讓人感受到茶葉的高品質和不同的飲茶體驗。而差茶則可能帶來質感和口感方面的缺陷，影響飲茶的品味和口感。