紫薯在家裏可以怎麼做 八個步驟教你芝士焗紫薯

1、先把紫薯的兩頭切掉，然後切去一面，不用太厚，只要紫薯能立得住即可。在之後切去對立的另一面，這次要稍微切得大一些。

2、將收拾好的紫薯放到烤箱裏烤制十五分鐘，底火面火都是220度，烤好以後取出。

3、把烤好的紫薯用勺子挖出紫薯心，放到碗裏。

4、把黃油放進平底鍋化開，然後加入一些白糖，用勺子攪拌化開成汁即可。

5、制好以後，倒進紫薯心的碗裏，然後用勺子擠壓、攪拌紫薯心。注意：將紫薯心過籮，並加入黃油和糖調製的汁，可以使紫薯口感滋潤。

6、把制好的紫薯心重新裝回紫薯裏，備用。

7、把芝士切成小碎丁，然後碼到紫薯上。在托盤上墊上錫紙，然後把紫薯擺到托盤上。

8、把紫薯放進200度烤箱裏烤四五分鐘左右，取出裝盤即可。