常應酬喝酒喝什麼粥護肝

應酬多難免喝酒就要多，對肝臟的傷害是很大的，於是酒精性脂肪肝就成為中年男性常見的肝病，那麼這類人應酬後喝些什麼粥對肝臟好呢?建議大家最好在粥中放些雜豆控糖控脂。

方法/步驟

1

蓮藕綠豆粥。蓮藕一節，綠豆和大米的比例約是1:2按照平常煮粥分量就可以了。將綠豆與大米一起放入鍋中加水文火熬，喜歡喝稠的，就可以少放水依個人喜好定。粥先熬着，這時將蓮藕洗淨切成細絲，備用。等到綠豆和米煮成半熟狀態，加入藕絲慢慢熬。

2

芹菜粥。大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再加入洗淨切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火頭痛和高血壓病的好發時期，食用芹菜粥，可以清肝熱，降血壓，止暈。

3

南瓜雜糧粥。南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米適量。糙米提前浸泡12小時。南瓜去皮去籽，切成丁狀。所有食材入鍋，加入適量水煮成一定稠度的粥即可。

4

四色芝香豆粥。綠豆、赤小豆、麥片、黑芝麻各適量。將綠豆、赤小豆、麥片、黑芝麻與適量水一同放入鍋中，煮至黏稠。將熟時，放入白糖或冰糖調味。麻能開胃健脾，利小便，有很好的益肝、補腎功用。

5

決明子粥。決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。適用於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便祕等。

6

柴胡粥。柴胡10克，大米100克，白糖2湯匙。將柴胡洗淨放入鍋裏，加清水適量，煎煮後取汁液，加入大米煮粥。等米熟透放入白糖，再煮一會兒。每天喝一小碗，連續一週即可見效。

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