煮蛋冷水下鍋煮多久 煮蛋冷水下鍋煮多長時間
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1、煮蛋冷水下鍋煮需要12~13分鐘左右。
2、冷水煮雞蛋的訣竅在於,雞蛋放入冷水中一起加熱,等水沸騰了之後再改成小火,這樣蛋殼不容易破裂。
3、取出後要自然冷卻,不要用冷水冷卻,冷水冷卻雖然雞蛋殼好剝殼,但容易細菌二次感染。
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1、煮蛋冷水下鍋煮需要12~13分鐘左右。
2、冷水煮雞蛋的訣竅在於,雞蛋放入冷水中一起加熱,等水沸騰了之後再改成小火,這樣蛋殼不容易破裂。
3、取出後要自然冷卻,不要用冷水冷卻,冷水冷卻雖然雞蛋殼好剝殼,但容易細菌二次感染。