炒粉怎麼炒才好吃 如何炒粉好吃

1、食材：2個雞蛋、肉絲、豆芽、粉絲、大葱絲、火腿絲、胡蘿蔔絲、生抽，老抽，鹽、糖。

2、鍋內多放點油，倒入2個雞蛋液，煎成蛋碎。

3、再放入肉絲炒到變色，再放入大葱絲、火腿絲和胡蘿蔔絲煸炒出香味，把胡蘿蔔炒軟。

4、然後放入一把豆芽和泡好的粉絲，用筷子混合均勻，再根據個人口味加一勺生抽，少許老抽，一小勺鹽、一小勺糖調味。

5、最後倒入。韭菜段，拌勻即可出鍋！