捲心菜麪條怎麼做好吃 捲心菜麪條如何做好吃

1、原料：新鮮粗炒麪、捲心菜、紫甘藍、香葱、食用油、食鹽、生抽、豆豉醬、雞精、麻油。

2、鍋中燒開一鍋水，放入麪條煮沸，滾兩滾就可以了，不需要煮太爛，煮熟不硬心即可。

3、撈出放清水底下衝洗投涼，瀝乾水份。

4、腿肉切成絲。

5、香葱切葱花。

6、紫甘藍和捲心菜切成絲洗淨瀝乾水份。

7、鍋中放油燒熱。

8、下入捲心菜。

9、捲心菜炒軟後加入肉絲炒至變色。

10、放入煮好瀝乾水份的麪條。

11、加生抽和食鹽翻炒均勻。

12、加適量醬油炒上色。

13、喜歡吃辣的可以加一匙辣椒醬。

14、最後淋入麻油調入雞精。

15、撒上葱花翻炒均勻即可。