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土豆的簡單的做法 土豆的簡單的做法介紹

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涼拌土豆絲做法

1、土豆去皮後,先切成薄片,然後再切絲,切好後放水裏浸泡一會兒。

2、把辣椒切成細絲,大蒜剁碎。

3、鍋裏放入適量清水,水開後放入土豆絲,水再次沸騰後再煮2分鐘。

4、撈起土豆絲,瀝乾水放入涼開水內浸泡一下降温再瀝乾,這樣口感才會脆。

5、倒入白醋、生抽、辣椒油、鹽和白砂糖, 攪拌均勻。

6、最後放入蒜蓉和辣椒絲攪拌均勻即可。

標籤: 土豆
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