澳洲龍蝦做法 澳洲龍蝦的具體做法

1、龍蝦洗淨，處理後切成塊備用。

2、葱切段，薑切片，蒜取整，香菜洗淨備用。

3、鍋中倒入較多的橄欖油，放姜蒜爆香。

4、爆香後繼續加葱爆香，然後撈出備用。

5、將龍蝦放入鍋中大火爆炒片刻後加入少許胡椒粉、料酒蓋鍋燜片刻。

6、開蓋倒入之前撈出的葱薑蒜，翻炒均勻後加香菜即可出鍋。