魔芋保存方法 保存魔芋的妙招

1、魔芋浸泡在鹽水中，在烹調前用清水浸泡一下。

2、將魔芋用水焯一下，然後放在冰箱裏。

3、將魔芋放在碗中，清水經常換，可保存三天。

4、蒟蒻(jǔ ruò)(學名Amorphophallus konjac)，俗稱魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋屬多年生草本植物，中國古代又稱妖芋。自古以來魔芋就有去腸砂之稱。