抖音網紅蝦的做法? 沸騰蝦家常做法分享
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1、食材:
紅蝦500g、辣椒200g、葱20g、生薑20g、醬油少許、大料少許、料酒少許、食用油適量。
2、步驟:
(1)首先將紅蝦清洗乾淨,然後剪去蝦鬚,挑去沙線後備用。
(2)蝦里加入鹽1小勺、剁碎的葱姜拌勻,醃製20分鐘。
(3)將辣椒、生薑、葱等切好備用。
(4)在鍋中放上適量的食用油,然後等油熱了。
(5)將切好的辣椒、葱、生薑等先放入熱油中,然後將蝦也放進熱油中,然後翻炒,任由鍋中的食材炸熟。
(6)等到看到鍋中的食材漫出鍋後,就可以放入料酒和醬油,然後將火停下來,這會蝦即可出鍋了。
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