桂花儲存方法 桂花儲存方法是什麼

1、冷凍保存法

如果大家想要的保存效果是新鮮的桂花，可以選擇冷凍保存法，這種方法保存下來的桂花是非常新鮮的。首先我們需要把剛摘下來的桂花挑去髒東西裝進保鮮袋，然後扎進袋口，放到冰箱的冷凍室裏冷凍，等到需要它的時候拿出來，絕對朵朵都是新鮮的狀態。

但是這種方法保存的桂花是不可以直接食用的，這種桂花食用的話非常的澀，也沒有什麼香味，這一點大家需要知道。

2、鹽水浸泡法

關於桂花怎麼保存，其實還有一個很簡單的方法就是用鹽水浸泡，我們把剛摘下來的桂花用鹽水浸泡，然後壓實保存起來就可以了，如果要用它做食品，把它取出用清水洗淨就可以食用了。

3、自然風乾法

還可以選擇把桂花用高温烘乾或者自然風乾的方式晾乾，因為桂花比較小朵，所以很容易就幹了，找個玻璃瓶把它密封起來，可以在裏面放一些乾燥劑，可以保存很久。