白涼粉比例 白涼粉比例是什麼

1、水和粉用1：6的比例。

2、其中用1份到2份水，把白涼粉的粉調散，然後把剩下的水放鍋裏燒開，再慢慢把調好的涼粉水倒進鍋裏，邊倒邊攪動，直到鍋裏的粉都變透明瞭，然後就可以關火了，再倒進光滑的容器裏，涼了就成凍了。不用特意煮太久。