只要有心 一切皆有可能——黃桃雪梅娘

1、點心，往往不是餐桌上的主角

2、其實説起這本書還有個典故

3、書上的方子

方法/步驟

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點心，往往不是餐桌上的主角，可有時，它卻有着舉足輕重的地位，至少我是這麼想的。回來後，這道點心一直讓我耿耿於懷，靈光一閃，這個感覺和我從書上看到的一款點心很相像，叫什麼“雪梅娘”，馬上翻書。

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其實説起這本書還有個典故，從學習烘焙以來，我只買了一本書，而這本書，卻和烘焙沒多大幹系，書是老公幫我買的，那時我剛開始學做蛋糕，那天他帶兒子去書店，我就讓他順便幫我帶一本，而他給我帶來的卻是《糕點高手》，裏面多是介紹一些中式點心的做法，唉，誰讓我們這兒地方小呢？沒想到，今天卻派上了用場，就是它了，“雪梅娘”，特點：軟中帶滑，有韌性。

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書上的方子：我減半做了，用的是淡奶油，菠蘿換成了黃桃。一共做了10個，邊做邊吃，兒子吃了一個還要一個，做做都來不及了，也不敢給他多吃，畢竟是糯米食怕不消化。所以拍全家福的時候，你看，只剩下了3個，而當我寫這篇博文的時候，一個都不剩了，呵呵。