如何做無糖早餐 怎麼做無糖早餐

1、用料:土豆 一個，大約200g;胡蘿蔔 一節，大約80g;青椒 1/2，大約70g;雞蛋 2個。

2、把所有材料切成絲。

3、土豆用清水稍微侵泡沖洗一下，去掉表面的澱粉。

4、雞蛋打入碗中，加入少許鹽，打撒拌勻。

5、平底鍋中火加熱後，倒入油。然後再倒入土豆絲和胡蘿蔔翻遍炒，把它們炒到微軟。期間可以蓋上鍋蓋稍微燜一會，加速熟化。

6、倒入青椒，繼續翻炒，再加入少許鹽和醬油炒勻。

7、最後倒入蛋液，和蔬菜充分融合在一起。

8、蓋上鍋蓋，轉小火慢煎，直到蛋液熟了，即可出鍋。