微波爐雞排怎麼做好吃 微波爐炸雞排
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1、食材:雞胸肉200克、雞蛋1個、麪包糠半碗、玉米澱粉半碗、食鹽2克、醬油10克、孜然粉少許、胡椒粉少許
2、做法步驟,雞胸肉洗乾淨,加入食鹽和醬油醃製15分鐘,使雞胸肉更入味;把雞胸肉錘扁口感更好。
3、準備雞蛋液、麪包糠和玉米澱粉備用。
4、雞胸肉四周抹上一層玉米澱粉,然後裹上雞蛋液,再裹上面包糠。
5、用耐高温陶瓷器皿裝好,火力80加熱5分鐘,將雞胸肉翻面,繼續熱5分鐘。
6、取出切粗條,撒入少許孜然粉和胡椒粉。(如果感覺不夠熟切條後再加熱)
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