微波爐青菜做法 快速搞定不用開火

1、食材：小青菜9顆（約400g）、大蒜3瓣、生抽20g、鹽3g 、食用油30g

2、整顆的青菜洗淨，從莖部切斷，莖部就成了一朵綠色的玫瑰花。每顆小青菜依次這樣切好。

3、將青菜玫瑰放入微波飯煲中。加入3g鹽、幾滴食用油，倒入開水（沒過青菜即可）。加上蓋，放入微波爐加熱2—3分鐘。待熟後，撈出瀝水後備用。

4、再倒入菜葉，加上蓋，放入微波爐加熱3分鐘至熟，撈出瀝水。

5、取一大淺盤，擺入青菜玫瑰和菜葉。擺盤形狀也可以根據自己的喜好來調整。

6、另取一深型可微波器皿，保證無水。倒入油、蒜蓉、生抽，攪拌均勻後放入微波爐加熱40秒出香味。將醬汁淋在青菜上即可。