餃子餡最忌諱的食物

餃子餡最忌諱的食物應該是牛奶。牛奶含有大量的蛋白質和鈣質，容易與餃子餡中的肉類蛋白質結合，使得餃子餡變得粘稠，口感不佳，影響餃子的口感和風味。因此，在製作餃子餡時應儘量避免加入牛奶。