微波爐加熱食物會產生危害嗎 微波爐加熱食物會不會產生危害

1、微波不會對人致癌,也不會讓食物產生致癌物質。甚至,它還有助於避免致癌物的產生。對於魚、肉等食物來説,傳統加熱尤其是燒烤炸等方式容易導致肉變 焦,從而產生一些致癌物。

2、相比傳統的烹飪方式，微波爐加熱食物的程度更可控。比如煎魚、烤肉時，傳統烹飪方式易把食物烤焦，從而產生致癌物。而微波爐加熱則能很好地控制温度。