微波爐烤豬蹄的做法 微波爐如何烤豬蹄

1、材料準備：生抽少許、老抽少許、姜一片、紅糖少許、鹽少許、洗淨的豬蹄（最好能對剖開）。

2、豬蹄煮一個半小時。

3、撈出來，涼涼，然後抹上橄欖油、黑胡椒粉、姜蒜葱粉、一點鹽，進微波爐，用單燒烤功能（先用高火功能煮一碗水，約8分鐘時間，把爐膛烘熱）烤上18分鐘後，翻翻面，再繼續烤烤十餘分鐘吧。最後烤好的豬蹄沒有剛煮好時的那種水水的感覺，黑胡椒的味都溶入豬蹄裏了。