沙窩蘿蔔怎麼儲存 沙窩蘿蔔儲存方法
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1、室温下儲存。沙窩蘿蔔是屬於根莖類的食材,其本身就是比較耐儲存的一類食材,而且沙窩蘿蔔一般都是在每年的11月份左右開始上市,此時天氣温度相對來説是比較低的,所以在室温不高的情況下,可以直接將其置於室內陰涼、通風、乾燥處進行保存。
2、低温下儲存。但如果室內温度比較高,比如開了空調或者暖氣的話,那麼就需要將其置於冰箱中低温冷藏保存,這樣可以抑制酶和微生物的活性,從而可以延長沙窩蘿蔔的保存時間。
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