木瓜怎麼曬成幹木瓜絲 木瓜如何曬成幹木瓜絲
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1、木瓜削皮。
2、切開去籽,洗淨後把瀝乾水。
3、先把木瓜切成條狀,再切成塊狀。
4、鹽巴根據木瓜的量來調,不需要太鹹。到時候可以直接泡生抽食用。
5、用米袋子將木瓜裝好,繫緊,重物壓上12小時以上即可。
6、風乾一天,然後放入冰箱保存。可直接泡生抽食用,也可以油炒。
7、加入生抽食用。
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