鐵木菜板怎麼保養才不會開裂 鐵木菜板如何保養才不會開裂

1、要長期保濕，不要曬太陽，當使用完畢洗乾淨後，在上面鋪一條濕毛巾。

2、用浸鹽的方式。將新菜板放在濃鹽水中浸泡１２～２４鐘頭，取出晾乾，可經久不裂。同時做一個合適的可以用螺絲匝緊的鐵匝圈，用搬手加套管一點點匝緊，緊到上面已經有的裂縫完全合住，以後就這樣帶着鐵匝圈用。

3、塗上食用油或者豬油。在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸乾後再塗，塗三四遍即可。砧板周邊易開裂，可反覆多塗幾遍，油幹後即可使用。塗油還有防腐功能，砧板也因此經久耐用。