十字科菜有哪些菜 什麼屬於 十字科菜

1、十字花科蔬菜比較多，大部分蔬菜都屬於十字花科。大體可以分為白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等。

2、甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等。

3、芥菜類：葉芥菜、莖芥菜（頭菜）、根芥菜（大頭菜）、榨菜、蘿蔔等。

4、水生蔬菜類：油菜和白菜有許多變種，如塌菜、烏菜之類都屬於這一族。