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葡萄牙經典特色美食

葡萄牙經典特色美食

1. 紅酒燉牛肉 (Carne de vaca guisada com vinho tinto):這是一道傳統的葡萄牙菜餚,其特色在於使用葡萄牙出產的紅酒來烹製牛肉,使其更加濃郁香味。

葡萄牙經典特色美食

2. 羊肉湯 (Caldo verde):這是一道葡萄牙最受歡迎的湯類,特別在冬季和節日期間。這道湯使用切碎的土豆、甜菜和大量的橄欖油來烹製,再加入大葱和切碎的羊肉香腸。

3. 海鮮飯 (Arroz de marisco):這道海鮮飯是葡萄牙最受歡迎的海鮮佳餚之一,使用新鮮的貝類、蝦、螃蟹和魷魚,與番茄、洋葱和橄欖油一起炒制,再與調味料和熟透的米飯混合。

4. 葡式雞肉( Frango Piri Piri):這是由葡萄牙移民帶到世界各地的一道特色美食,使用辣椒和橄欖油來給雞肉調味,並將其烤至完美。

5. 葡萄牙蛋撻(Pastel de Nata):這是葡萄牙最著名的點心之一,是一個小巧、脆皮和餡料飽滿的麪包盒,內部填充香濃的蛋黃奶油,並撒上肉桂粉。

6. 牛肉三明治 (Prego no pão):這是葡萄牙另一道受歡迎的食品,使用嫩烤牛肉、洋葱和大蒜沙司,夾在口感齒頰的帶麵條的麪包中。

7. 烤兔肉 (Coelho assado):這是葡萄牙鄉村地區最受歡迎的菜餚之一,將肉用白葡萄酒、蕃茄和其他蔬菜烤至熟透,再添加香脆的洋葱和蒜片。

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