堅果營養價值與功效與作用 不同種類營養價值

不同種類堅果營養價值不同：

1、葵花子：其中含有豐富的植物油脂、蛋白質、糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、維生素PP和一些微量元素。每天只需使用一把瓜子就能夠滿足人體維生素E的需求。對人體的發育和生理起到很好的調節作用，並能夠很好的起到降低血清膽固醇的功效，能夠有效的防治脈樣硬化、冠心病等多種疾病。而且葵花子還具有緩解、增強記憶力、防、預防高血壓、抗衰弱等功效。

2、南瓜子：其中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B6、維生素C、維生素E、維生素PP、脲酶和其他微量元素、對人體的益處可謂是不小。南瓜子在中醫裏還是一種無毒有效的驅蟲藥。

3、子：其中含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素B2和一種皂甙物質，具有很好的清肺、潤腸、和中、止血、止渴、健等功效，對人體的益處非常巨大。

4、松子：其中含有豐富的蛋白質。脂肪。糖類物質，還有一些人體必需的微量元素，具有補血、抗衰老等功效。其豐富的營養具有很好的滋補作用。

5、榛子：其中含有豐富的蛋白質脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E，還含有人體所必須的八種氨基酸，含量遠高於核桃，營養液非常的豐富，具有很不錯的補氣、健脾、止瀉、明目、驅蟲等功效。食用起味道甘美無比，是一種非常不錯的堅果食物。