側把壺泡茶正確手法圖

抱茶：將茶葉放入側把壺內，然後用手抱住側把壺，輕輕搖晃，使茶葉分佈均勻。

加水：用開水衝入側把壺內，注水量約為茶葉容積的2/3。

倒水：輕輕倒掉側把壺內的第一次注水，這次注水是為了預熱壺。

二次倒水：等待30秒鐘左右，再次將開水衝入側把壺內，注水時要將水注至壺蓋的位置。

注杯：等待20秒鐘左右，將茶湯慢慢地倒入茶杯中，直至茶杯7成滿為止。

倒盡：每次沖泡出的茶水要儘量倒盡，以免茶湯過濃或味道失衡。

注熱水：每沖泡1-2次後，要將開水衝入側把壺內，將茶具和茶葉進行預熱，以保證下一次泡出的茶湯味道更加醇厚。