香茅怎麼儲存 香茅儲存方法
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1、冰箱冷藏保存。新鮮的香茅草若是太多吃不完,可放在封閉容器中冷藏保存。具體做法:將香茅洗過、吸水紙吸乾、晾至表面不潮,然後剪成1-2釐米的小段;將剪好的香茅草放入密封罐或保鮮袋中,然後放到冰箱冷藏室保存即可。除了剪斷外,還可將香茅草用食物調理機打成碎末保存。
2、曬乾保存。香茅草太多還可以洗淨、曬成幹香茅延長保存時間。幹香茅草在儲存時應放在乾燥避光處,避免受潮。
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香茅
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