月餅剛烤完是軟的嗎 月餅剛烤完是不是軟的呢
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1、月餅剛烤完一般都是比較軟的。
2、因為月餅是使用麪粉加油、加雞蛋、加糖及各種餡料為原材料製作的,因此在經過高温烤制之後,都是呈比較軟的狀態。
3、但需注意的是,如果在製作過程中,麪粉和其它材料沒有把握好比例,或者烤制的時間過長的話,也有可能會出現發硬的情況。
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1、月餅剛烤完一般都是比較軟的。
2、因為月餅是使用麪粉加油、加雞蛋、加糖及各種餡料為原材料製作的,因此在經過高温烤制之後,都是呈比較軟的狀態。
3、但需注意的是,如果在製作過程中,麪粉和其它材料沒有把握好比例,或者烤制的時間過長的話,也有可能會出現發硬的情況。