青魚乾放冰箱冷藏好嗎 青魚乾可以放冰箱冷藏好的

1、青魚乾要用保鮮袋裝好，然後放進冰箱冷凍層，這樣保存方式是比較好的，且能存放很長一段時間。或者將青魚乾用乾淨的廚房用紙包裹好，放在陰涼乾燥通風處保存，即可保存很久。

2、青魚乾是比較耐保存的，其保存方法也比較多。除了以上兩種方法之外，還可以將青魚乾浸入植物油中，這樣可以保存很長時間都不會壞掉。家裏有陶器的話，可以將青魚乾放入陶器中，用一張布蓋好，再蓋上木板，在乾燥處鋪上6~7釐米的生石灰。

3、然後將陶器放在生石灰上，就能讓青魚乾保存時間更長一些。此外，青魚乾還可以放入一個深缸裏。首先，在缸底放上竹架，撒上一些食鹽，將青魚乾放入缸內，每層都噴一些白酒，最上面一層酒撒一些鹽，然後蓋上牛皮紙或草紙。

4、最後用鹽水調成泥進行封口，使缸處於密封狀態，這樣青魚乾可以保存一整年都不會發生變質情況。當然，為了吃到新鮮的青魚乾，還是不要將青魚乾保存那麼長時間了，在短期內吃完是最好的。