三文魚肉和魚腩的區別 三文魚肉和魚腩區別有哪些
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1、三文魚腩是肚上的肉,表皮上有一層白色的膜,富含油脂,而三文魚肉並沒有一層白膜。
2、三文魚腩呈條狀,而三文魚肉呈塊狀,兩者相比較三文魚腩比三文魚肉的魚片要小一些。
3、三文魚腩的紋路是一條條白色的,相當於三文魚肉來説,紋路較粗較密集,而三文魚肉的紋路細小,比較疏。
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1、三文魚腩是肚上的肉,表皮上有一層白色的膜,富含油脂,而三文魚肉並沒有一層白膜。
2、三文魚腩呈條狀,而三文魚肉呈塊狀,兩者相比較三文魚腩比三文魚肉的魚片要小一些。
3、三文魚腩的紋路是一條條白色的,相當於三文魚肉來説,紋路較粗較密集,而三文魚肉的紋路細小,比較疏。