生粉和雞蛋可以做什麼 生粉雞蛋餅怎麼做

1、材料：雞蛋4個、小麥粉適量、生粉適量、香葱1小把、芝麻適量、香油少許、植物油適量、鹽少許、水適量。

2、把雞蛋打散，麪粉和生粉放入蛋液裏，慢慢攪勻。

3、倒入小半碗水攪勻，感覺麪糊能順暢的流動，不要太稠。

4、然後放入香菜，鹽，香油，芝麻，拌勻。

5、鍋內放油加熱，舀一勺麪糊，倒入鍋中。

6、慢慢轉動平底鍋，向四周傾斜，讓麪糊鋪滿鍋底。

7、中小火慢慢煎，等表面凝固翻面。

8、兩面煎好後疊起，這樣雞蛋餅就做好了。