麪條在冰箱裏面拿出來怎麼解凍 麪條快速解凍技巧

1、將冰凍的鮮麪條拿出來之後，我們可以先燒一鍋水，等燒開後加鹽加油，然後再將麪條放進去，油能夠防止麪條粘連，而鹽能夠讓麪條變得更加有韌性，這樣麪條就會受熱自然散開，也不會出現斷裂破損的情況了。

2、通常冰凍過的鮮麪條要比剛買回來的鮮麪條煮的時間長一些，否則會出現外面已經熟了變軟而裏面還是硬的這種情況，在煮的時候偶可以適當的用筷子攪動一下，讓麪條受熱更均勻，熟的快一些。