麪條凍成一坨了怎麼煮 如何煮凍成一坨的麪條

1、麪糰如果凍成一坨，這個時候需要將其提前拿出來，然後在放入水中，加入鹽，放入少許白醋，這樣煮出來的麪糰就不會很黏，還可以輕鬆分開不碎。

2、從冰箱中拿出來的麪條，不要解凍，最好是直接放入水中煮，因為解凍了容易粘在一起。從冰箱取出後即可放入開水中煮。如先解凍，皮會濕，很容易就粘連。需要先把水煮開，放些鹽和油在開水中，後放入麪條，這樣才是正確的煮法。

3、煮麪條的時候，可以抑制攪動，不要用太鋒利的器具攪動，這樣可能會弄壞麪條，可以用筷子貼着鍋底攪動，這樣效果會更好。

4、麪條如何保存？

一般來説，這種食物可以密封好，放入冰箱的冷凍層內保存，在保存之前，可以在麪條兩面都抹上少許幹澱粉，防止粘連。

如果是當天就打算吃完的麪條，可以密封好放入冰箱的冷藏層內保存，這樣保存效果也不錯，只是不能存放太久，一般來説，超過兩三天，麪條可能就會變質，所以要趕快吃完。