鹹鴨子的儲存方法 鹹鴨吃不完保鮮方法分享

1、隨吃隨凍。如果確定要在近幾天都吃掉的話，可以直接將所有鹹鴨都剁成塊，然後炒好，接着用碗裝好，放入冰箱保鮮儲存，等到要吃的時候再拿出來即可。

2、將水分曬乾。如果鹹鴨不是想馬上吃完的話，直接將鹹鴨掉起來，然後曬乾水分，這樣會讓其更容易保存的，也能讓鴨肉口感變得更加不一樣。

3、真空包裝。有的鹹鴨想放久一些的話，就需要將其真空包裝，這是非常重要的，因為將鹹鴨肉直接真空包裝能讓鴨肉變得更加好吃一些，這是非常好的。

4、曬乾。如果暫時不吃鹹鴨且沒有冰箱的話，直接將鹹鴨掛起來也是非常好的，能讓鹹的肉味變得更好一些，可以將鹹鴨掛起來，放在有陽光的地方好好地曬一下。

5、放入冰箱冷凍。當然也可以將鹹鴨放入冰箱的冷凍格子裏，這樣能讓鹹鴨保存的更加完美一些，這是非常重要的，也是很多人會選擇的保存方式。

6、多用鹽醃製好。如果是自己醃製的鹹鴨，那麼應該多用點鹽，這樣足夠鹹了以後，鹹鴨自然能保存得更久一些，也能讓鹹鴨的味道變得更好了。